冰冰酱产品打磨精益求精

来源:冰冰酱加盟发布时间:2021-03-04 13:44阅读次数: 102

  冰冰酱对于产品实行“宽进严出严抓严控”的研发与管理制度,这也是冰冰酱各门店能够稳定产品出品品质的重要原因。
 
  “宽进”给了团队足够的想象和操作空间,这让冰冰酱的研发团队能够天马行空地构思产品概念和雏形,将食材进行各种创意搭配。
 
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  “严出”要求研发团队精益求精地打磨每一款创意产品,力求以最完美的产品状态呈现在市场上。
 
  “严抓”是对研发团队在产品原料筛选及应用上的高标准高要求,既要求研发人员充分考虑门店经营的实际成本,考虑产品上架售卖可能存在的损耗,也要考虑产品应对高峰期时的出品效率。
 
  “严控”从门店出品标准程度进行把控,要求研发团队做到定期巡店,考察门店在产品出品上的操作标准、出品标准等。
 
  正是秉持着这样的研发精神和原则理念,让冰冰酱研发出多款极具特色的产品。
 
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